Recepty z Herby

...tie najlepšie recepty pre Vás a Váš najmilší maškrtný jazýčok...

  • Zväčšiť veľkosť písma
  • Predvolená veľkosť písma
  • Zmenšiť veľkosť písma
Home Recepty Herby Huby Zemiakové papriky s dubákmi

Zemiakové papriky s dubákmi

E-mail Tlačiť
Užívateľské hodnotenie: / 0
SlabéDobré 

Suroviny (4 osoby): 4 červené  papriky, 8 zemiakov, 40 g topeného syra, 20 g najemno postrúhaného syra, trochu masla, soľ, 1 cibuľa, 50 g dubákov, olej, petržlenová vňať

Postup: Očistené zemiaky nakrájané na kocky dáme do hrnca, zalejeme studenou vodou, osolíme, uvaríme domäkka, scedíme, popučíme, pridáme topený a nastrúhaný tvrdý syr, prilejeme trochu mlieka, vymiešme na hustú kašu. Nadrobno spenenú cibuľu speníme na oleji dosklovita, pridáme dubáky nakrájané na plátky, osolíme spolu po dusíme pár m. Umyté, osušené, červené papriky, pozdĺžne rozpolíme vyberieme zrnká. Papriky dáme zo zapekacej misy potretej olejom. Papriky naplníme zemiakovou kašou, na ktorú dáme o pečené huby s cibuľou. Položíme do rúry, zapekáme pár Ozdoba: lístky vňate.

 

Posledná úprava Piatok, 14 Február 2014 00:18  

Reklamný prúžok
Reklamný prúžok

Vedeli ste, že:

Viedenská cibuľa - Cibuľu nakrájame na tenké kolieska, obalíme v polohrubej múke, do ktorej sme pridali červenú papriku a vegetu. Vypražíme v oleji ako hranolčeky, na záver osolíme. Cibuľa stvrdne a bude chrumkavá.