Recepty z Herby

...tie najlepšie recepty pre Vás a Váš najmilší maškrtný jazýčok...

  • Zväčšiť veľkosť písma
  • Predvolená veľkosť písma
  • Zmenšiť veľkosť písma
Home Recepty Herby Kuracie mäso Kuracie prsia v cestíčku

Kuracie prsia v cestíčku

E-mail Tlačiť PDF
Užívateľské hodnotenie: / 0
SlabéDobré 

 

Suroviny (4 porcie): 600 g kuracích pŕs, 200 g šunkovej salámy, 200 g tvrdého syra, 150 g šampiňónov, 2 papriky, 100 ml piva, 2 vajcia, hladká múka, grilovacie korenie, soľ, olej na vyprážanie

Postup: Prsia pokrájame na kúsky, posypeme korením, krátko opečieme na troche oleja. Salámu, syr, papriku pokrájame na kocky, väčšie huby na polovice. Na drevené špajdle alebo kovové ihly striedavo napichujeme mäso, syr, papriku, salámu, huby, jemne posolíme, okoreníme. Z piva, múky, vajec vymiesime cestíčko, ihly v ňom obalíme, vypražíme v horúcom oleji zo všetkých strán.

Príloha: Podávame s varenými zemiakmi.

 

Posledná úprava Štvrtok, 18 November 2010 13:35  

Reklamný prúžok
Reklamný prúžok

Podobné recepty


Vedeli ste, že:

Mäso namočte do mlieka - Ak pečieme mäso nakrájané na plátky, ešte pred prípravou ho namočíme na tri hodiny do mlieka. To sa však nesmie soliť. Na ochutenie používame posekaný alebo prelisovaný cesnak. Mäso bude jemnejšie.