Recepty z Herby

...tie najlepšie recepty pre Vás a Váš najmilší maškrtný jazýčok...

  • Zväčšiť veľkosť písma
  • Predvolená veľkosť písma
  • Zmenšiť veľkosť písma
Home Recepty Herby Kuracie mäso Kuracie stehná v cibuľovej posteli

Kuracie stehná v cibuľovej posteli

E-mail Tlačiť PDF
Užívateľské hodnotenie: / 2
SlabéDobré 

 

Suroviny: 6 kuracích stehien, 8 veľkých cibúľ, 5 - 6 strúčikov cesnaku, 200 g prerastenej oravskej slaniny, mleté čierne korenie, korenie, mletá červená paprika,soľ, olej, maslo na vymastenie zapekacej misy

Postup: Umyté, osušené stehná posolíme, posypeme mletým čiernym korením a paprikou. V panvici rozpálime olej a mäso z oboch strán prudko opečieme. Cibuľu cesnak ošúpeme a pokrájame približne na centimetrové prúžky. Slaninu nakrájame na tenké plátky. Dno vymastenej ohňovzdornej misy vyložíme polovicou pokrájanej cibule a cesnaku, na to rozložíme opečené stehná a navrch poukladáme opäť kolieska cibule a cesnaku. Okoreníme, podlejeme asi 200 ml vody a zakryté pečieme asi 30 minút. Elektrická rúra 280, teplovzdušná 160 °C, plynová stupeň 3. Zapečené stehná vyberieme z rúry a obložíme plátkami slaniny. Pekáč bez pokrievky vložíme späť do horúcej rúry a ešte 4 - 10 minút zapekáme. Podávame s ryžou a so zeleninovým šalátom.

 

 

Posledná úprava Sobota, 27 November 2010 22:43  

Reklamný prúžok
Reklamný prúžok

Podobné recepty


Vedeli ste, že:

Sladká dobrota - Piškóty natrieme ríbezľovým lekvárom, poukladáme do priesvitného pohára. Takmer vychladnutý riedky vanilkový puding (uvarený ako krém na dukátové buchtičky) zmiešame s tvarohom alebo termixom, nalejeme na piškóty.