Recepty z Herby

...tie najlepšie recepty pre Vás a Váš najmilší maškrtný jazýčok...

  • Zväčšiť veľkosť písma
  • Predvolená veľkosť písma
  • Zmenšiť veľkosť písma
Home Recepty Herby Kuracie mäso Kurča na indický spôsob

Kurča na indický spôsob

E-mail Tlačiť PDF
Užívateľské hodnotenie: / 3
SlabéDobré 

 

Suroviny: 1 mladé kurča rozdelené na 8 kusov, šťava zo zeleného citróna, 3 strúčiky cesnaku, 4 dl bieleho jogurtu, kúsok zázvoru, 1 ČL kurkumy, šafran, štipka kajenského korenia, soľ, korenie

Postup: Cesnak, zázvor jemne nastrúhame, zmiešame s citrónovou šťavou, jogurtom, koreninami. Z kurčaťa stiahneme kožu, jemne ho narežeme, osolíme, dáme do hlbšej nádoby, zalejeme marinádou, necháme marinovať 4 h. Potom grilujeme 40 m, často obraciame, polievame marinádou. Pred podávaním pokvapkáme citrónovou šťavou, obložíme zeleninou, hlávkovým šalátom, kapustou, vhodná je ozdoba šalátom, kapustou, paradajkami, vhodná je ozdobne nakrájaná reďkovka, či iné sezónna zelenina.

 

Posledná úprava Štvrtok, 18 November 2010 13:33  

Reklamný prúžok
Reklamný prúžok

Podobné recepty


Vedeli ste, že:

ievky Väčšinou sa robia z ovocia, ale dá sa pripraviť aj paradajková a uhorková. Používa sa do nich biely jogurt alebo kyslá smotana.