Suroviny (pre celú rodinu): 500 g lístkového cesta, 150 g kryštálového cukru, 7 bielkov, 2 Zlaté klasy, 1 bal. vanilkového cukru, 500 ml vody, 500 ml smotany na šľahanie, 100 g čokolády na varenie, 40 g stuženého tuku
Postup: Cesto rozdelíme na 2 časti, rozvaľkáme. Plechy pokvapkáme vodou, prenesieme na ne cestá, upečieme (elektrická rúra 180, teplovzdušná 160 stupňov, plynová st 3 - 4, čas 30 min). Do bielkov dáme 2 tretiny cukru, vyšľaháme sneh. Z tretiny kryštálového a vanilínového cukru, Zlatých klasov, vody uvaríme puding, ešte horúci ho vmiešame do snehu a plnku hneď rozotrieme na upečený plát cesta. Vyšľaháme šľahačku, navrstvíme na vychladnutý krém. V horúcom vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu s tukom, polevu natrieme na druhý vychladnutý plát cesta. Nakrájame ho na štvorce, opatrne nanesieme na šľahačkovú vrstvu, dáme stuhnúť do chladničky.
| Dopredu > |
|---|
