Zmes bravčového karé a cestovín eintopf

Hviezdy sú neaktívneHviezdy sú neaktívneHviezdy sú neaktívneHviezdy sú neaktívneHviezdy sú neaktívne
 

 

Suroviny: 900 g bravčového karé, 200 g cibule, 200 g zelenej papriky, 300 g fliačikov, mäsový vývar podľa potreby, soľ, šafrán, mletá červená paprika, mleté čierne korenie, drvená rasca, kukuričná múka, zelerova vňať, rastlinný olej

Postup: Karé nakrájame na tenké dlhšie pásiky, osolíme, obalíme v kukuričnej múke zmiešanej s mletou paprikou, prudko opečieme na panvici s osmaženými kolieskami cibule, preložíme do hrnca, pridáme širšie prúžky zelenej papriky, ktorú sme v druhom slede osmažili vo výpeku. Ochutíme rascou, štipkou šafránu, zalejeme vývarom. Keď je mäso uvarené, zavaríme fliačky.