Pražský rezeň

Hviezdy sú neaktívneHviezdy sú neaktívneHviezdy sú neaktívneHviezdy sú neaktívneHviezdy sú neaktívne
 

 

Suroviny: štyri rezne z bravčového stehna, 60 g tuku, 30 g hladkej múky, pažítka, soľ

Praženica: štyri vajíčka, 40 g masla, soľ

Postup: Rezne naklepeme, osolíme a z jednej strany obalíme v múke. Na rozohriatom tuku z oboch strán rýchlo opečieme, aby ostalo šťavnaté. Mäkké rezne upravíme na taniere, obložíme praženicou a posypeme nakrájanou pažítkou.

Podávame s varenými zemiakmi.