Rezeň Astra

Hviezdy sú neaktívneHviezdy sú neaktívneHviezdy sú neaktívneHviezdy sú neaktívneHviezdy sú neaktívne
 

Suroviny: 600 g bravčového bôčika, 3 vajíčka, 80 g hladkej múky, 20 g masla, olej, soľ

Postup: Bôčik pokrájame na menšie kocky a dvakrát zomelieme. Posolíme a spracujeme. V sklenenej alebo porcelánovej nádobe necháme odležať v chladničke do druhého dňa. Z hmoty sformujeme na mokrej doske tenké rezne. Obalíme ich v cestíčku rozšľahaných vajíčok a múky. Rezne vysmažíme a hotové potrieme rozpusteným maslom.

Podávame s tatárskou omáčkou a varenými zemiakmi

 

 


AdSense