Rezne naruby

Hviezdy sú neaktívneHviezdy sú neaktívneHviezdy sú neaktívneHviezdy sú neaktívneHviezdy sú neaktívne
 

 

Suroviny (6 - 8 rezňov): 6 - 8 bravčových alebo kuracích rezňov, 3 - 4 vajcia, strúhanka, 6 - 7 strúčikov cesnaku, 2 cibule, slanina, olej, mleté čierne korenie, soľ

Postup: Rezne osolíme, okoreníme, potrieme roztlačeným cesnakom. Na dosku nasypeme strúhanku a zľahka ju vklepeme do rezňov z oboch strán. V rozšľahaných vajciach rezne obalíme a prudko opražíme na panvici. Vložíme ich do vymasteného pekáča. Poukladáme na ne plátky slaniny a kolieska cibule. Pri väčšom počte rezňov urobíme viac vrstiev. Prikryté dusíme v rúre 45 m. Odokryté necháme na záver zapiecť. Podávame so zemiakovou kašou.