Spišské rezne

Hviezdy sú neaktívneHviezdy sú neaktívneHviezdy sú neaktívneHviezdy sú neaktívneHviezdy sú neaktívne
 

 

Suroviny: 600 g bravčového karé bez kosti, 2 vajcia 1 Pl Solamylu, 1 ČL horčice, na hrot noža čili, korenie, soľ, 1 PL worcesterskej omáčky, 1/2 ČL drvenej rasce, olej

Postup: Mäso pokrájané na rezne naklepeme, dáme do misy. Vajcia vyšľaháme, pridáme Solamyl, horčicu, čili, worcesterskú omáčku, rascu, soľ, premiešame. Zmesou zalejeme rezne, necháme za občasného premiešania na chladnom mieste 2 hod. Na panvici zohrejeme olej, rezne v ňom z oboch strán opečieme.

Podávame s ryžou a šalátom.