Skvelá pizza

Hviezdy sú neaktívneHviezdy sú neaktívneHviezdy sú neaktívneHviezdy sú neaktívneHviezdy sú neaktívne
 

Suroviny (4 osoby): cesto: 300 g hladkej múky, 25 g čerstvého droždia, 3 PL olivového oleja, štipku kryštálového cukru, soľ.

Obloženie: 5 rôznofrebných paprík, 5 paradajok, 2 cibule, 3 - 4 feferónky, 1 paradajkový pretlak, 1 PL oleja, provensálske korenie, 50 g nastrúhaného syra, 1 1/2 ČL soli

Postup: Múku preosejeme do misy, droždie rozmiešame v 125 ml vlažnej vody, pridáme olej, štipku cukru, soľ, vypracujeme hladké cesto, necháme 1/2 h kysnúť. Olúpanú cibuľu nakrájame na kolieska, umyté papriky prekrojíme, zbavíme semien, nakrájame na rezančeky, paradajky na kúsky, feferónky na tenké kolieska. Vykysnuté cesto prenesieme na plech vymastený olej roztlačíme ho, necháme krátko odpočívať, potom potrieme olejom, paradajkovým pretlakom, poukladáme naň zeleninu. Pečieme 20 m v rúre pri 190 °C, krátko pred dopečením posypeme strúhaným syrom.

 


AdSense