Suroviny (4 osoby): 500 g špagiet, soľ, mleté čierne korenie, 1 baklažán, 1 veľká cuketa, 2 červené papriky, 1 žltá paprika, 250 Fety, olivový olej s príchuťou cesnaku, 150 g rukoly

Postup: Špagety uvaríme v slanej vode, scedíme, odkvapkáme. Zeleninu očistíme, baklažán, cuketu nakrájame na kolieska. Na grilovacej panvici na rozohriatom oleji opečieme všetku zeleninu, osolíme, okoreníme. Syr nakrájame na kocky. Na taniere dáme špagety, na ne zeleninu lístky rukoly, pokvapkáme olejom.