Hviezdy sú neaktívneHviezdy sú neaktívneHviezdy sú neaktívneHviezdy sú neaktívneHviezdy sú neaktívne
 

Suroviny: 1 kg  bravčovej pečene, 20 g soli, 0,5 kg bravčového pleca, 0,5 kg diviny podľa vlastného výberu/, čerstvý tymian, brusnicový kompót

Postup: Pečeň  rozmixujeme.  V  nesolenej  vode uvaríme bravčové mäso, po  uvarení dvakrát zomelieme. To isté spravíme  s divinou. Pečeň a pomleté mäsá  zmiešame, dochutíme soľou, čiernym korením, nasekaným čerstvým  tymianom a brusnicovým   kompótom.  Zmes vyberieme do pripravenej formy, varíme 1 hodinu vo vodnom kúpeli pri 73 stupňov Celzia.

Príloha: brusnicový kompót a čerstvý chlieb.


AdSense