Kotlíkový guláš so zeleninou

Hviezdy sú neaktívneHviezdy sú neaktívneHviezdy sú neaktívneHviezdy sú neaktívneHviezdy sú neaktívne
 

 

Suroviny: 750 g hovädzieho mäsa (močingu), 150 g cibule, 4 mrkve, 2 veľké zemiaky, po lyžičke pálivej a sladkej papriky, 2 rajčiny, 2 strúčiky cesnaku, lyžica rajčinového pretlaku, 500 ml mäsového vývaru, soľ, čierne korenie, 1/2 lyžičky cukru

Postup: Mrkvu, cibuľu, zemiaky a rajčiaky nakrájame na malé kocky, mäso na väčšie kocky a cesnak prelisujeme. V kotlíku rozohrejeme tuk, mäso a cibuľu na ňom krátko opečieme. Pridáme papriku, pretlak, mrkvu, rajčiaky a zemiaky a za stáleho miešania opražíme. Zalejeme vývarom a prikryté dusíme asi hodinu. Podľa chuti osolíme, okoreníme, prisladíme a podávame.