Plnené hovädzie závitky

Hviezdy sú neaktívneHviezdy sú neaktívneHviezdy sú neaktívneHviezdy sú neaktívneHviezdy sú neaktívne
 

 

Suroviny: 4 hovädzie plátky, 300 g mletého mäsa (hovädzie aj bravčové), soľ, horčica, 1 vajce, 2 strúčiky cesnaku, 1 cibuľa strúhanka, 4 väčšie šampiňóny, maslo, 1 lyžica kečupu, 60 g oleja, vývar, 2 lyžice hladkej múky

Postup: Mäso naklepeme, osolíme, okoreníme, natrieme horčicou, necháme odležať. Mleté mäso osolíme, okoreníme, pridáme cesnak, vajce, 2 lyžice vody, hrsť strúhanky, zmiešame, zapracujeme pokrájané šampiňóny restované na masle. Plnkou potrieme plátky, urobíme závitky, ktoré prudko opečieme na oleji. V tom istom oleji orestujeme cibuľu, pridáme kečup, vývar, vložíme závitky a pod pokrievkou dusíme domäkka. Šťavu zahustíme múkou.

 


AdSense