Hlivové rezne

Suroviny (4  porcie):  12  veľkých  klobúkov  hlivy, soľ, mleté čierne korenie, hl. múka, strúhanka, 2 vajcia, olej

Postup: Klobúčiky zbavené nožom  od nečistôt poutierame papierovou utierkou, vajcia rozšľaháme, osolíme, okoreníme. Obalíme v trojobal, pražíme na oleji dozlatista, osušíme na papierovej utierke.