Zapečené tofu s hlivou

Suroviny (2 porcie): 200 g b. tofu, 60 g oranžovej papriky, 50 g cibule, 120 g hlivy, 3 PL kukuričného oleja, 2 PL olivového oleja, 1/2 ČL sušených byliniek, šalát, soľ, ml. č. korenie

Postup: Na hranolčeky pokrájané, tofu osolíme, okoreníme, pokvapkáme olejom, dáme stáť 15 m. Na horúcom oleji na panvici opečieme na kúsky pokrájanú cibuľu, papriku, osolíme, opečieme. Tofu rozložíme do zapekacej misy, krátko zapečieme. Olej vymiešame s bylinkami, korením. Na tanier dáme opečenú cibuľu s paprikou, zapečené tofu s hlivou, pokvapkáme ochuteným olejom, zdobíme šalátom.

AdSense