Opečené šampiňóny s knedľou

Suroviny (4 porcie): 60 g  šampiňónov, 30 g  masla, soľ, mleté  čierne korenie, 2 PL ochutenej majonézy, 1 PL kyslej smotany, plátky parenej knedle, 23 vajcia, 2 ČL polohr. múky, šalát, olej

Postup: Na  plátky  pokrájané  huby  orestujeme  na  panvici  na rozpustenom masle, osolíme, okoreníme, odložíme do tepla. Vajcia rozšľaháme, osolíme, okoreníme, pridáme múku, vymiešame. Plátky knedlí namáčame do vajec, opečieme na panvici na oleji z oboch strán. Majonézu zmiešame so smotanou. Na plátky knedlí dáme huby,pokvapkáme majonézou, okoreníme, zdobíme šalátom.

AdSense