Primátorské pirohy

Hviezdy sú neaktívneHviezdy sú neaktívneHviezdy sú neaktívneHviezdy sú neaktívneHviezdy sú neaktívne
 

 

Suroviny (30 - 35 kusov). 250 g varených zemiakov, 500 g hladkej múky, voda, olej, kyslá smotana, kôpor

Plnka: 1 vajce, 250 g tvarohu, soľ

Postup: Uvarené zemiaky necháme vychladnúť, potom ich roztlačíme a zmiešame s vodou a múkou. Vypracujeme vláčne cesto. cesto vyvaľkáme na tenký, asi 2 - 3 mm plát. Pokrájame na štvorce.

Plnka: Tvaroh vymiešame so soľou a s vajcom. Plnku kladieme na štvorce. preložíme do trojuholníka a okraje spojíme.V horúcom oleji vyprážame z oboch strán do zlatista. Podávame s kyslou smotanou ochutenou posekaným kôprom.

 


AdSense