Hviezdy sú neaktívneHviezdy sú neaktívneHviezdy sú neaktívneHviezdy sú neaktívneHviezdy sú neaktívne
 

 

Suroviny: 1 postrúhané jablko, 75 g vykôstkovaných sliviek, 350 g kuracích pŕs, štipka mletého muškátového kvetu, soľ, mleté čierne korenie, 1 ČL olivového oleja, 250 g červených cibuliek nakrájaných na kolieska, 150 ml kuracieho vývaru, 2 PL balzamového octu

Postup: V kastróle zohrejeme olej, pridáme cibuľku, pražíme 2 - 3 min., pridáme vývar, ocot, za častého miešania varíme 35 min., až vznikne pyré. Necháme vychladnúť, odložíme do chladničky. Kuracie prsia naklepeme, okrájame ich na obdĺžnikový rez. V miske zmiešame slivky s jablkom. Odrezky nakrájame najemno, pridáme k slivkám a jablku. Plnku aj mäso osolíme, okoreníme muškátovým kvetom, posypeme čiernym korením. každý plátok mäsa naplníme PL zmesi, zvinieme, zabalíme do alobalu. Závitky vložíme do hrnca, zalejeme vriacou vodou, varíme 15 min.

Podávame s cibuľovým pýré.

 


AdSense