Hviezdy sú neaktívneHviezdy sú neaktívneHviezdy sú neaktívneHviezdy sú neaktívneHviezdy sú neaktívne
 

Suroviny (4 porcie): 600 g kuracích pŕs, 500 g brokolice, 150 g tvrdého syra, 150 g údenej šunky, 5 strúčikov cesnaku. vegeta, mleté čierne korenie, soľ, hladká múka na obaľovanie, olej

Postup: Brokolicu opláchneme, rozoberieme na ružičky, pridáme posekaný cesnak, podlejeme asi 200 ml vody a uvaríme domäkka. Uvarenú brokolicu rozmixujeme na kašu. Kuracie prsia pokrájame na plátky, jemene naklepeme, ochutíme soľou, vegetou, mletým čiernym korením. Potrieme ich brokolicovou zmresou, prikryjeme plátkom syra, plátkom údenej šunky a zvinieme. Závitky obalíme v hladkej múke a prudko opražíme na rozohriatom oleji. Opečené rolky poukladámena plech a podlejeme zvyšnou brokolicovou zmesou, ktorú sme rozriedili vodou. Plech zakryjeme alobalom a dáme do vyhriatej rúry. Pred dopečením alobal odstránime a ešte 5 minút zapečieme. Elektrická rúra 185, teplovzdušná 170 °C, plynová stupeň 3. Čas pečenia 20 minút. Podávame s hranolčekami a tatárskou omáčkou.


AdSense