Karbonátky špeciál

Hviezdy sú neaktívneHviezdy sú neaktívneHviezdy sú neaktívneHviezdy sú neaktívneHviezdy sú neaktívne
 

 

Suroviny (6 porcií): 500 g mäsa (hovädzie, bravčové alebo teľacie), 120 g starej žemle, 2 žĺtky, 100 ml bieleho vína, kalištek koňaku, maslo, mleté čierne korenie, soľ

Postup: Mäso zomelieme, pridáme namočenú žemľu, osolíme, primiešame žĺtky, korenie, vypracujeme hmotu, z ktorej tvarujeme malé placky, opečieme z oboch strán na rozpálenom masle, vyberieme, do panvice nalejeme biele víno, koňak, necháme zovrieť, karbonátky polejeme šťavou.

Podávame s cestovinou.

 


AdSense