Mandľové pena

Hviezdy sú neaktívneHviezdy sú neaktívneHviezdy sú neaktívneHviezdy sú neaktívneHviezdy sú neaktívne
 

 

Suroviny (pre 4 osoby): 300 ml sladkej smotany, 1 polievková lyžica práškovej želatíny, 175 g čokolády, 4 kocky ľadu, 175 ml mlieka, 60 g práškového cukru, 3/4 čajovej lyžičky mandľovej esencie, šľahačka a opražené mandle na ozdobenie

Postup: Do hrnca dáme polovicu sladkej smotany a posypeme ju želatínou. Necháme 5 minút stáť. Potom hrniec postavíme na mierny oheň, premiešame až kým sa na okraji nezačnú tvoriť bublinky. Horúce zmes nalejeme do mixéra pridáme čokoládu nalámanú na kúsky a vymixujeme na hladkú zmes. Pridáme cukor, mlieko, mandľovú esenciu a zvyšok sladkej smotany. Zmes nalejeme do pohárov a dáme na 4 hodiny do chladničky.

Napokon každý pohár ozdobíme šľahačkou a praženými mandľami.

 


AdSense