Hviezdy sú neaktívneHviezdy sú neaktívneHviezdy sú neaktívneHviezdy sú neaktívneHviezdy sú neaktívne
 

Suroviny: 250 ml vlažného mlieka, 40 g cukru, 15 g droždia, 250 g polohrubej múky, citrón, menšie vajce, 40 až 50 g masla, štipka soli, tuk, zavárané slivky, kocky cukru

Postup: Droždie rozpustíme v troch lyžiciach mlieka s lyžičkou cukru. V múke urobíme jamku, nalejeme droždie a posypeme ho múkou. Necháme kysnúť asi 50 minút. Z citróna ostrúhame kôru a vytlačíme šťavu. Do kvásku pridáme lyžičku kôry, pol lyžičky šťavy, vajce, maslo, zvyšok mlieka, soľ, zvyšok cukru a vypracujeme hladké cesto. Na teplom mieste ho necháme kysnúť asi 50 minút. Slivky scedíme zo šťavy a necvháme ich odkvapkať. Na každú 1/2 slivky položíme malú kocku cukru a odložíme do misy, kým cesto nevykysne. Vykysnuté cesto vyvaľkáme na obdĺžniky veľké 8 x 4 cm. Na každý položíme slivku a zabalíme ju.

Usmažíme do zlatista. Polovychladnuté posypeme práškovým cukrom so škoricou.

 


AdSense