Snehové malinové tortičky

Hviezdy sú neaktívneHviezdy sú neaktívneHviezdy sú neaktívneHviezdy sú neaktívneHviezdy sú neaktívne
 

 

Suroviny (2 porcie): 3 bielky, 150 g krupicového cukru, 50 g malinového lekváru, 16 okrúhlych piškót, malinový sirup, mandľové lupienky alebo orechy na ozdobu

Postup: Bielky s polovicou cukru vyšľaháme na tuhý sneh. Zvyšok cukru rozpustíme v 100 ml vody a uvaríme hustý sirup. Ešte horúci ho za stáleho miešania zapracujeme do snehu, pridáme lekvár a všetko spolu dobre premiešame. Ochutený sneh preložíme do cukrárenského vrecka, prípadne použijeme mikroténové vrecko, z ktorého odstrihneme jeden rožtek. Na dva plytké tanieriky vytlačíme približne štvrtinu snehovej hmoty. Malinový sirup podľa chuti zriedime vodou. Na sneh poukladáme 8 piškót a pokvapkáme ich malinovou šťavou. Na ne vytlačíme ďalšiu vrstvu snehu a vrch posypeme mandľovými lupienkami alebo posekanými orechmi. Lekvár a sirup nemusia byť malinové, môžu byť jahodové či ríbezľové.

 


AdSense