alkohol

alkohol

  • Suroviny (6 porcií): 1,5 kg bravčového mäsa na pečenie s kožou a bez kostí, soľ, mleté čierne korenie, 1 lyžička celej rasce, 200 g cibule, 6 strúčikov cesnaku, 0,33 l svetlého piva

  • Suroviny (4 porcie): 1 kačica, soľ, mleté čierne korenie, 4 menšie červené jablká, 200 g sušených sliviek, 150 ml červeného vína (najlepšie portského), 2 - 3 PL Maizeny, špáradlá, kuchynská niť, špáradlá

  • Suroviny (4 osoby): 4 veľké tenké morčacie rezne (po 125 g), 50 g orechov, 70 g syra Niva, 2 PL nakrájanej petržlenovej vňate, 1 PL sladkej smotany, 3 PL oleja, 1 PL suchého bieleho vermútu, 1 PL citrónovej šťavy, 100 ml vody, 1 PL Podravky

  • Suroviny (pre celú rodinu): Punč: sirup z 700 ml jahodového kompótu, 50 ml rumu, 50 ml punčovej esencie, 50 g jahodového džemu, 70 g masla, citrónová kôra, hrozienka

  • Suroviny:100 g mrazeného lesného ovocia, 50 g kryštálového cukru, 1 balenie plátkovej želatíny, 3 dl sladkého sektu, 1 kus čokoládového keksu so sušeným mliekom, 20 g čerstvej mäty

  • Suroviny:Cesto: 150 g hladkej múky, 1/8 l mlieka, 3 vajcia, štipka soli, kvapka oleja.

    Plnka:100 g kryštálového cukru, 1 dl rumu, čerstvé slivky, škorica, ovocná zmrzlina

  • Suroviny (4 porcie):300 g srnčieho pleca, soľ, 2 bobkové listy, mleté klinčeky podľa chuti, nové korenie, Brandy podľa chuti, 0,5 dl smotany 33 %, 2 žĺtky, 1 dl vývaru, 150 g bravčovej slaninky, 50 g masla

  • Suroviny:250 g masla, 4 dl kryštálového cukru, 1 PL vanilínového cukru, 4 vajcia, 5 dl hladkej múky, 2 ČL prášku do pečiva, 1 dl vody alebo koňaku (alebo oboje v pomere 1:1)

  • Suroviny (pre 4 osoby): 400 g teľacej pečene, 2 PL polohrubej múky, 400 g širokých plochých cestovín, 1 PL slnečnicového oleja, 15 g masla, 6 PL suchého sherry, 300 ml hovädzieho vývaru, 2 PL brusnicovej omáčky, 2 PL paradajkového pretlaku, 1/2 ČL posekaného tymianu, 75 g žeruchy, soľ, mleté čierne korenie

  • Suroviny:600 g teľacieho (alebo bravčového pliecka), 4 jablká, 400 g kvasenej kapusty, 100 ml bieleho suchého vína, 200 ml kyslej smotany, rastlinný olej, mäsový vývar podľa potreby, mletá červená paprika, rasca, soľ

  • Suroviny (6 porcií): 600 g teľacieho stehna, 1 cibuľa, 200 g šampiňónov (môžu byť aj iné huby): 200 ml bieleho vína, 200 ml smotany, 1 PL hladkej múky, mleté biele korenie, soľ, olej

  • Suroviny (4 porcie): 4 rezne teľacieho rebierka, 50 g masla, 30 g kryštálového cukru, 200 g hrozna, 3 jablká, 50 g vlašských orechov, 50 ml bieleho vína, citrónová šťava, soľ

  • Suroviny (4 porcie): 4 teľacie rezne, 1 pohárik bieleho vína, 1 ČL horčice, 1 PL sladkej smotany, 1 PL nadrobno posekanej petržlenovej vňate, soľ, mleté čierne korenie

  • Suroviny (4 porcie): 4 teľacie rezne po 125 g, 2 cibule, trochu rozmarínu, 300 g zelenej fazuľky, soľ, 2 PL oleja, mleté čierne korenie, 1 - 2 PL hladkej múky, 1 PL masla, 1 - 2 ČL paradajkového pretlaku, 75 ml bieleho vína, 200 ml mäsového vývaru

  • Suroviny (4 porcie): 4 teľacie rezne, soľ, mleté čierne korenie, 2 Pl masla, 1 PL oleja, 4 karotky, 2 zelery, 2 petržleny, 1 cibuľa, teľací alebo zeleninový vývar, 125 ml bieleho vína, 125 ml smotany na šľahanie, nasekaná petržlenová vňať

  • Suroviny (pre 4 osoby): 1 kg teľacieho orecha, 1 cibuľa, 1 mrkva, 2 ks stopkového zeleru, 1/2 l suchého bieleho vína, 1 vetvička rozmarínu, 2 bobkové listy, soľ, 3 žĺtky, 200 ml olivového oleja, šťava z 1 citróna, 3 PL kapár, 4 sardelové filety v oleji, 2 konzervy tuniak

  • Suroviny (na 1 plech): Cesto: 100 g mäkkého masla, 200 g hladkej múky, 40 g kryštálového cukru, štipka soli, 1 žĺtok, 2 PL rumu.

  • Suroviny: 800 g zajačích stehien, celé čierne korenie, 100 g slaniny, 1 lyžica masla, 1 cibuľa, 2 lyžice rajčiakového pretlaku, 1, 5 dl červeného vína, 150 g gaštanov

  • Suroviny (6 osôb): 125 ml rumu, 200 g hrozienok, 350 g staršieho chleba, 1 l mlieka, 100 g masla, 250 g kryštálového cukru, 5 vajec, kôra z 1 citróna, maslo, strúhanka

Strana 2 z 2

Vyhľadávanie

Kto je pripojený

Práve tu je 105 hostí a žiadni členovia on-line