rezne

Suroviny (pre 2 osoby): 1 cukina, 2 teľacie rezne, 16 lístkov šalvie, 1 strúčik cesnaku, 2 zemiaky, mäsový vývar, balzamikový ocot, 1 dl červeného vína, soľ, korenie, škrob

Suroviny (4 porcie): 500 g teľacieho stehna, 200 ml mlieka, 3 vajcia, 50 - 80 g hladkej múky, 50 g hrozienok, soľ, olej

Suroviny:1 kg rezňov z krkovičky, 500 g sušených sliviek, 1/4 l bieleho vína, masla, soľ, korenie, 50 g masla, 1 PL ríbezľového želé

Suroviny (4 porcie): 4 bravčové rezne, soľ, rasca, mleté čierne korenie, 2 strúčiky cesnaku, 10 čiernych olív, 600 g paradajok, 1 1/2 l hovädzieho vývaru, 60 g oleja

Suroviny (4 porcie): 4 bravčové rezne, 8 plátkov šunky, 40 g zelených olív bez kôstok, 200 g lístkov špenátu, 1 PL olivového oleja, 250 ml vývaru, 2 Pl octu, PL nasekaných estragónových lístkov, bobkový list, soľ, čierne korenie, 600 g koktajlových paradajok

Suroviny (4 porcie): 600 g bravčového karé, 100 g brokolice, 100 g mozarelly, 1 červená paprika, 2 dl vývaru, soľ, čierne korenie, kečup, sójová omáčka

Suroviny:600 g bravčovej sviečkovice (panenky), 16 plátkov šunky, 300 g múky, 1 - 2 dl suchého bieleho vína, 1 viazanička lístkov bazalky, 500 g zemiakov, 2,5 dl kyslej smotany, 150 g krájaných mandlí, soľ, mleté čierne korenie, olej

Suroviny: 4 hrubšie plátky bravčového stehna po 100 - 120 g, soľ, hladká múka, 1 - 2 vajcia, strúhanka, olej.

Suroviny:750 g bravčového stehna, 100 g šunky, dve vajíčka, štyri lyžice sterilizovaného hrášku, 30 g masla, mleté čierne korenie, olej

Suroviny (pre 4 osoby): 4 bravčové rezne, 1 strúčik cesnaku, 1 PL dijonskej horčice, 1/2 2 ČL sušeného kôpru, 3 PL masla, soľ, čierne korenie

Suroviny (4 osoby): 500 g bravčového karé, 150 g údeného syra, 150 g domácej klobásy, 3 vajcia, horčica, mleté čierne korenie, soľ, hladká múka, strúhanka, olej

Suroviny (4 porcie): 4 rezne bravčového stehna, 4 plátky údenej slaniny, 4 vajcia, 1 lyžica hladkej múky, 200 ml mlieka, 2 lyžice sladkej smotany, mleté čierne korenie, soľ, cukor, kôpor, olej

Suroviny:500 g bravčového karé bez kosti, 4 zelené papriky, 4 paradajky, 1 cibuľa, 1 šľahačková smotana, 1 vajce, 100 g hladkej múky, 100 g strúhanky, 2 KL cukru, ocot, mleté čierne korenie, olej, soľ.

Suroviny:4 bravčové rezne, 60 g strúhanky, 1 PL plnotučnej horčice, 100 g postrúhaného údeného syra, 2 jablká, 60 g masla, 30 g kryštálového cukru, soľ, mleté čierne korenie, olej

Suroviny (4 porcie): 4 väčšie plátky bravčového alebo hovädzieho mäsa, 5 - 6 strúčikov cesnaku, 6 PL strúhanky, 2 vajcia, 5 PL hladkej múky, olej, 8 plátkov anglickej slaniny, 500 g zemiakov, 4 veľké cibule, 1 PL Vegety, mleté čierne korenie, mletá červená paprika, soľ

Suroviny (2 osoby): 150 g dlhozrnnej ryže, soľ, bobkový list, 1 zelená paprika, 2 vykostené kačacie prsia s kožou, 1 pomaranč, 4 PL medu, 2 ČL sójovej omáčky

Suroviny (6 porcií): 800 g vykosteného karé (10 rezňov), Marináda: 3 vajcia, 3 strúčiky cesnaku, 3 PL majonézy, 1 PL Maggi, 1 PL horčice, 1 ČL Worchesterskej omáčky, 1 ČL mletého čierneho horenia, 1 ČL soli

Suroviny (4 osoby): 4 morčacie rezne, 1 Pl masla, 200 g pečeňovej paštéty, vajce, 2 Pl nasekanej petržlenovej vňate, 10 nakladaných uhoriek, soľ, 2 Pl kremžskej horčice, mleté čierne korenie 2 Pl oleja, 2 nektárinky, 125 ml pomarančovej šťavy, 4 šalotky

Suroviny (4 porcie): 4 rezne z vykosteného bravčového karé, 80 g konzervovaných šampiňónov, 4 kusy plátkového syra, olej, mleté čierne korenie, soľ

Zemiakové placky - suroviny: 350 g očistených surových zemiakov, 30 g múky, 1 vajce, 3 PL mlieka, 50 g oravskej slaniny, 20 g cibule, 1 strúčik cesnaku, mleté čierne korenie, soľ

Suroviny: 2 teľacie rezne po 100 g, 1 PL hladkej múky, soľ, mleté čierne korenie,6 čerstvých šalviových listov, 1 PL rastlinného oleja, 40 g masla, 1/2 citróna, 4 PL kuracieho vývaru alebo vody