telacie

telacie

  • Suroviny (pre 2 osoby): 1 cukina, 2 teľacie rezne, 16 lístkov šalvie, 1 strúčik cesnaku, 2 zemiaky, mäsový vývar, balzamikový ocot, 1 dl červeného vína, soľ, korenie, škrob

  • Suroviny (4 porcie): 500 g teľacieho stehna, 200 ml mlieka, 3 vajcia, 50 - 80 g hladkej múky, 50 g hrozienok, soľ, olej

  • Suroviny (4 porcie): 4 väčšie cukiny, 2 PL oleja, 1 väčšie pokrájaná cibuľa, 2 plátky prerastenej slaniny, 2 pretlačené strúčiky cesnaku, 250 g mletého bravčového alebo teľacieho mäsa, 1 1/2 hrnčeka uvarenej ryže, 1 hrnček paradajkového pretlaku, 1 ČL zmesi sušeného korenia (šalvia, bazalka), 1/2 ČL čili korenia, 2 PL strúhaného parmezánu.

  • Suroviny (6 porcií): 600 g teľacieho mäsa, 250 g šunky, 4 vajcia, 100 ml smotany na šľahanie, soľ, olej

  • Suroviny (8 porcií): 300 g chudého teľacieho mäsa, 300 g kuracích pŕs, 300 g chudého bravčového mäsa, 200 g slaniny, 200 g šampiňónov, 1 osobitné kuracie prsia, 400 g mrazeného lístkového cesta, soľ, mleté čierne korenie, 2 PL oleja, trochu tymiánu, majoránu, rasce, 2 žĺtky 1/8 l smotany na šľahanie, 2 cibule, 4 strúčiky cesnaku, maslo na vymastenie formy, žĺtok na potretie cesta

  • Suroviny (2 porcie): 250 g teľacieho alebo bravčového mäsa, 2 vajcia, 80 g tvrdého najemno postrúhaného syra, hladká múka podľa potreby, 8 PL oleja, soľ, mleté čierne korenie

  • Suroviny (4 porcie): 4 teľacie (bravčové) rezne zo stehna, 150 g masla, po 100 g mrkvy, petržlenu, zeleru, 1 cibuľa, korenie, soľ

  • Suroviny: 2 teľacie rezne po 100 g, 1 PL hladkej múky, soľ, mleté čierne korenie,6 čerstvých šalviových listov, 1 PL rastlinného oleja, 40 g masla, 1/2 citróna, 4 PL kuracieho vývaru alebo vody

  • Suroviny (4 porcie): 600 g teľacieho mäsa, 1 cibuľa, 3 polievkové lyžice oleja, 1 mäsitá paprika, trochu petržlenovej vňate, soľ, mleté čierne korenie, trochu kajenského korenia, 1 čajová lyžička mletej červenej papriky, 3 zavárané uhorky, 250 ml smotany, 1 čajová lyžička hladkej múky

  • Suroviny (3 - 4 osoby): 700 g teľacej pečene, 2 PL hladkej múky, 200 g cibule, 2 veľké kyslé jablká, 1 zväzok petržlenovej vňate, 80 g masla, soľ, mleté čierne korenie

  • Suroviny (pre 4 osoby): 400 g teľacej pečene, 2 PL polohrubej múky, 400 g širokých plochých cestovín, 1 PL slnečnicového oleja, 15 g masla, 6 PL suchého sherry, 300 ml hovädzieho vývaru, 2 PL brusnicovej omáčky, 2 PL paradajkového pretlaku, 1/2 ČL posekaného tymianu, 75 g žeruchy, soľ, mleté čierne korenie

  • Suroviny (4 osoby): 2 plátky teľacieho mäsa z chrbta, 2 viazaničky rukoly, 2 hrste cestovín, 2 PL rozdrobenej gorgonzolu, olivový olej, 1/2 cibule, 1 dl bieleho vína, 1 veľká šálka vývaru, 1 veľká šálka sladkej smotany, soľ, korenie

  • Suroviny (2 osoby): 300 g teľacieho mäsa, 80 g bielej špargle, 2 vajcia, 50 g farebných paprík, 100 g cibule, 2ks cibuľky, zeleninový vývar, olej, soľ, mleté čierne a grilovacie korenie,

  • Suroviny (4 porcie): 600 g teľacej sviečkovej, 4 malé cukiny, 1 cibuľa, 2 mrkvy, 1 stonkový zeler, šťava z 1 pomaranča, 5 PL olivového oleja, malý zväzok pažítky, mleté čierne korenie, soľ, 4 hárky papiera na pečenie

  • Suroviny (2 osoby): 400 g teľacieho mäsa, 100 g cibule, 50 g zeleru, 50 g mrkvy, 100 g paradajok, 20 g sušených húb, 50 g kyslej smotany, soľ, mleté čierne korenie, papriková pasta, mletá sladká červená paprika, vegeta, olej

  • Suroviny (4 porcie): 4 telacie kotlety po 200 g, 1 cibuľa, červená a zelená paprika, 7 PL oleja, 5 PL mäsového vývaru, 1 ČL paradajkového pretlaku, 400 g kyslej kapusty, mletá paprika, rasca, soľ, 2 strúčiky cesnaku, 5 g kyslej smotany

  • Suroviny:600 g teľacieho (alebo bravčového pliecka), 4 jablká, 400 g kvasenej kapusty, 100 ml bieleho suchého vína, 200 ml kyslej smotany, rastlinný olej, mäsový vývar podľa potreby, mletá červená paprika, rasca, soľ

  • Suroviny (4 osoby): 4 hrubé rezy z teľacieho kolena, 3 mrkvy, 3 zelerové stonky, 400 g paradajok, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 1 viazanička petržlenovej vňate, 4 PL olivového oleja, 2 PL masla, 1/2 ČL tymianu, 1 bobkový list, 1/4 l mäsového vývaru, soľ, mleté čierne korenie

  • Suroviny (4 porcie): 500 g teľacieho mäsa, 200 g koreňovej zeleniny, 1 cibuľa, 1 bobkový list, 200 ml smotany, citrónová šťava, celé čierne korenie, mleté čierne korenie, soľ, olej

  • Suroviny:500 g teľacieho stehna, 50 g oleja, 80 g cibule, mletá červená paprika, soľ, mleté čierne korenie, 1 feferónka, 2 paradajky, 100 g spišských párkov, 40 g oštiepka

Strana 1 z 2

Vyhľadávanie

Kto je pripojený

Práve tu je 111 hostí a žiadni členovia on-line