Suroviny: 0,5 kg hladkej múky, 1 KL soli, 1 vajce, voda, bryndza
Postup: Z múky, soli, vajca, vody spracujeme cesto, rozdelíme ho na niekoľko častí, na doske ušúľame dlhú šúľky na hrúbku prsta.
Uvaríme ich vo vode, na mise zmiešame s bryndzou, polejeme opraženou slaninou alebo maslom.
