Suroviny (4 osoby): 400 g hovädzieho mäsa, 2 cibule, 100 g masti, 2 mrkvy, 1 paprika, 2 PL paradajkového pretlaku, 2 strúčiky cesnaku, soľ, mleté čierne korenie, 1/2 ČL mletej rasce, 1/2 ČL majoránu, mletá červená paprika, 1 PL hladkej múky, domáce halušky
Postup: Mäso nakrájame na kocky, očistenú cibuľu, cesnak nadrobno, mrkvu, papriku na kúsky. Na masti opečieme cibuľu, cesnak, pridáme mäso, mrkvu, papriku, popražíme, posypeme rascou, korením, soľou, paprikou, podlejeme vodou, dusíme domäkka. Omáčku zahustíme múkou, krátko necháme prejsť varom.
Podávame najlepšie s domácimi haluškami.
