Suroviny: 16 kuracích krídeliek, soľ, mleté čierne korenie, 50 g roztopeného masla
Postup: Krídelká umyjeme pod tečúcou studenou vodou, osušíme, posypeme soľou a mletým čiernym korením. Na panvici roztopíme maslo, krídelká opečieme a prikryté pod pokrievkou dusíme asi 20 minút. Podávame s cesnakovou omáčkou: zmiešame 150 g kyslej smotany, 150 g bieleho jogurtu, 3 lyžice sladkej smotany, soľ, mleté čierne korenie, roztlačený strúčik cesnaku, zväzok nadrobno posekaného kôpru a 50 g pražených slnečnicových semienok.
