Suroviny (4 porcie): 600 g kuracích/morčacích pŕs, 200 g póru, 1/2 kocky masoxu, olej, 100 ml bieleho vína, 100 ml vody, 50 g vlašských orechov
Postup: Umyté mäso nakrájame na kocky, opražíme na troche oleja. Umytý pór nakrájame na kolieska, pridáme k mäsu, posypeme posekanými orechmi, dusíme, až sa šťava temer odparí, podlejeme vínom, pridáme rozdrobený bujón, 100 ml vody, dusíme do mäkka. Podávame s ryžou alebo so zemiakovými kroketami.
