Suroviny ( 4 osoby): 500 g kuracieho mäsa, 4 PL škrobovej múčky 30 g diétnej salámy, 150 ml leča, 4 vajcia, 4 L oleja na opekanie, 2 ČL vegety, 1 cibuľa, 1 strúčik cesnaku

Postup: Kuracie mäso zbavené kože, tuku nakrájame na rezance, zmiešame s nastrúhanou salámou, pridáme odkvapkané nadrobno pokrájané lečo, vajcia 4 PL oleja, vegetu, soľ, premiešame, necháme v chladničke 12 hod. K odležanej zmesi pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, prelisovaný cesnak. Tvarujeme malé placky, opražíme na oleji z oboch strán.

Príloha: zemiaková kaša, šalát.