Suroviny (pre 10 osôb): 1 vrecúško detských piškót, 3 kyslé smotany, 1 smotana na šľahanie, 2 konzervy mandarínok, 3 PL práškového cukru, 1 balíček vanilkového cukru, trochu rumu, 1 vrecúško čírej želatíny, 1 vrecúško tortovej želatíny, ovocie na ozdobenie
Postup: V mise zmiešame kyslú smotanu s práškovým a vanilkovým cukrom a rumom. Sladkú smotanu vyšľaháme, vmiešame do pripravenej zmesi. Na tuhšiu konzistenciu pridáme do smotanového krému želatínu, pripravenú podľa návodu na obale. Želatínu pridávame po lyžiciach. Dno tortovej formy pokryjeme piškótami. Na ne nalejeme smotanový krém. Šťavu z mandarínok zlejeme a odložíme. Na smotanový krém poukladáme odkvapkané mandarinky a ďalšie farebné ovocie podľa fantázie. Šťavu z mandariniek použijeme na prípravu tortovej želatíny na zaliatie ovocia. Tortu necháme stuhnúť v chladničke.
