Suroviny (pre celú rodinu): 7 vajec, 15 PL práškového cukru, 5 balíčkov vanilínového cukru, 4 balíčky želatíny po 20 g, 2 PL kakaa, 3 kyslé smotany, 300 ml jahodového sirupu
Postup: 1 vrstva: 4 bielky vyšľaháme, pridáme 5 Pl práškového cukru, 2 vanilkový cukor. Do snehu postupne po jednom zapracujeme 4 žĺtky. V 150 ml horúcej vody rozpustíme 1 balíček želatíny, necháme trochu vychladnúť, vlažné nalejeme do snehovej masy, premixujeme, vylejeme na suchý hlboký plech, dáme do chladničky. 2. vrstva: Postup je rovnaký, ale použijeme len 3 vajcia a do zmesi pridáme 2 Pl kakaa. Kakaovú vrstvu po vychladnutí nalejeme na 1. vrstvu. 3 vrstva: 3 kyslé smotany zmiešame s 5 Pl práškového cukru a 3 balíčkami vanilínového cukru. Nakoniec primiešame želatínu rozpustenú v 150 ml horúcej vody. Nalejeme na 2 vrstvu. 4 vrstva: Zmiešame 300 ml jahodového sirupu s 300 ml studenej vody, pridáme želatínu rozpustenú v horúcej vode a miešame do bodu varu. Po vychladnutí opatrne nalejeme na 3 vrstvu. Zákusok dáme do chladu stuhnúť. Miesto spodnej vrstvy možno použiť piškótové cesto. So zákuskom sa lepšie manipuluje.
