Suroviny (4 porcie): 500 g mletého hovädzieho mäsa, 1 vajce, 2 cibule, 100 g cvikly, 1 PL kapár, múka, maslo, soľ, biele korenie
Postup: Uvarenú cviklu očistíme, nastrúhame, cibuľu pokrájame nadrobno, pomiešame s mäsom, vajcom, cviklou, nadrobno posekanými kaparmi, ochutíme soľou, korením. Formujeme guľky, obalíme v múke pražíme na masle.
Podávame so zemiakovým pyré, dusenou zeleninou.
