Suroviny: 4 kuracie prsia bez kosti, kože, 100 g šalotky alebo mladej cibuľky, 100 g cesnaku, 1 dl ryžového vína alebo sherry, 3 PL sójovej omáčky, 1 PL zmesi bieleho, zeleného, čierneho korenia pomletého nahrubo, 1 ČL soli, štipka mletej papriky
Postup: Marináda: nahrubo pokrájanú cibuľku, posekaný cesnak na kúsky zmiešame so zmesou korenia, sójovou omáčkou, sezamovým olejom, soľou, cukrom, mletou paprikou. Kuracie prsia namočíme do marinády, po niekoľkých hodinách vyberieme, z oboch strán prudko opečieme na panvici s 1 PL oleja, prikryjeme, dopekáme 5 - 10 min. pri zníženej teplote.
Podávame s ryžou, šalátom z čerstvej zeleniny.
