Suroviny (4 osoby): 4 kuracie stehná, 500 ml bieleho jogurtu, 2 PL suchého vína, 2 PL sójovej omáčky, 1 PL karí korenia, 1 ČL korenia bieleho mletého, 70 g tvrdého syra, olej, olej
Potup: Jogurt dáme do misy, ochutíme ho vínom, korením, sójovou omáčkou. Umyté osolené kuracie stehná necháme v chlade odležať. Dáme ich do ohňovzdornej misy či pekáča, polejeme časťou jogurtovej zmesi, zakryjeme alobalom, 1 hod. pečieme pri 180 st. Alobal odstránime, stehná posypeme nastrúhaným syrom, dopečieme dozlatista.