Suroviny (na 50 kusov): 200 g hladkej múky, 150 g masla, 4 žĺtky, trochu rumu
Suroviny vymiesime na cesto. Vložíme ho na 30 minút do chladničky. Potom ho vyvaľkáme na plátky hrúbky 4 mm, vykrojíme keksy a pečieme ich pri 200 °C asi 10 minút. Zohrejeme 2 vrecká citrónovej polevy a podľa potreby pridáme potravinársku farbu. Keksy natrieme a zlepíme do páru.
