haruľa

Suroviny:150 g čerstvých (25 g na 1 h namočených húb), 500 g zemiakov, 40 g hl. múky, 1 vajce, masť, soľ, korenie, majorán, cesnak

Suroviny:500 g bravčového alebo hydinového mäsa, 4 vajcia, 3 cibule, 2 - 3 strúčiky cesnaku, 3 PL Solamylu, 2 PL kečupu, 1 PL sójovej omáčky, 2 PL oleja, 1 ČL mletej sladkej papriky, soľ, čierne korenie, vegeta, olej

Suroviny (4 porcie): 4 rezne z vykosteného bravčového karé, 80 g konzervovaných šampiňónov, 4 kusy plátkového syra, olej, mleté čierne korenie, soľ

Zemiakové placky - suroviny: 350 g očistených surových zemiakov, 30 g múky, 1 vajce, 3 PL mlieka, 50 g oravskej slaniny, 20 g cibule, 1 strúčik cesnaku, mleté čierne korenie, soľ

Suroviny: 1 kg bravčových rebierok, 3 čierne pivá, 5 strúčikov cesnaku, 2 PL masla, rasca, mleté čierne korenie, soľ. Placky: 4 - 5 zemiakov, 2 strúčiky cesnaku, polohrubá múka, 2 vajcia, 1 cibuľa, 100 g oravskej slaniny, čerstvý alebo sušený majorán, soľ, olej.

Suroviny (pre 4 osoby): 1 kg zemiakov, 120 g hladkej múky, 6 strúčikov cesnaku, 1 vajce, majoránka, olej, soľ

Suroviny:120 g bravčovej panenky, rozkrojenej na 4 kúsky o hrúbke 2 cm, menšia husacia pečeň, 2 zemiaky, hladká múka, soľ, korenie majoránka, cesnak, mletá rasca steakové korenie