morčacie prsia

Suroviny (4 osoby): 4 plátky morčacích pŕs, 1 malé maslo, 1 konzerva broskýň, 1 balenie údeného syra, 0,5 dl brandy, miešaný šalát na ozdobu

Suroviny (4 osoby): 750 g morčacích pŕs, 100 g cibule, 100 g sterilizovaných šampiňónov, 50 ml bieleho vína, 100 g ríbezľového kompótu bez šťavy, 4 vajcia, olej, oregano, soľ

Suroviny (4 porcie): 600 g morčacích pŕs, 100 g hydinovej pečene, 400 g cibule, 2 PL paradajkového pretlaku, 50 g sterilizovaných šampiňónov, 50 g sterilizovaného hrášku, 1 kocka mäsového alebo zeleninového bujónu, mleté čierne korenie, soľ, olej

Suroviny (4 porcie): Väčší plát morčacích alebo kuracích pŕs (cca 400 g), 500 g lístkového špenátu (môže byť aj mrazený), po 1 červenej, zelenej a žltej paprike, 1 cibuľa, 250 g šľahačkovej smotany, 2 ČL maizeny, 1 ČL horčice, muškátový oriešok, vegeta, mleté čierne korenie, soľ, 3 lyžice oleja

Suroviny (4 porcie) 500 g morčacích pŕs, 2 menšie cibule, 2 strúčiky cesnaku, 200 ml kyslej smotany, 300 g tekvice, 2 ČL kôpru, šťava z 1 citróna, 50 ml oleja, 1 paradajka, soľ, múka

Suroviny:150 g morčacích pŕs, 1 PL lúpaných nepražených mandlí, 2 PL olivového oleja, 1 ČL nízkotučnej horčice, bazalka, oregano, strúčik cesnaku, morská soľ, mleté čierne korenie, 2 PL Worcesterskej omáčky, šťava z citróna limetky

Suroviny (4 porcie): 1,5 kg morčacích pŕs, 1 PL octu, 4 PL oleja, 1/2 ČL soli, mleté čierne korenie, 2 ČL mletej sladkej papriky a 2 žlté papriky, 200 g syra Feta, 150 ml hydinového vývaru

Suroviny:500 g morčacích pŕs, 200 g ananásu, 100 g kivi, 2 banány, 2 dl smotany, slepačí vývar, 1 citrón, 40 g mandlí, Solamyl, 50 g masla, soľ

Suroviny (1 porcia) 250 g mrkvy, 1/2 ČL masla, 1/2 ČL cukru, 1 ČL balzamikového octu, soľ, 1/2 ČL oleja, tymian, 2 morčacie rezne 75 g, čierne korenie

Suroviny (4 porcie): 500 g morčacích pŕs.

Suroviny (4 porcie): 400 g morčacích pŕs, 1 PL maizeny, 1 bielok, 2 PL sójovej omáčky, 2 PL oleja, 1 malý karfiol, 4 mladé cibuľky alebo 1 pór, 2 sušené čili papričky, trochu mletého zázvoru, 1 strúčik cesnaku, 1 ČL cukru, soľ, mleté čierne korenie, 3 PL ryžového alebo suchého bieleho vína, 4 PL hydinového vývaru

Suroviny:4 tenké plátky z morčacích pŕs, 4 plátky šunky, 4 plátky syra, 1 vajce, 2 PL nastrúhaného syra, soľ, hrubá múka

Suroviny (4 porcie): 500 g morčacích pŕs, 3 karotky, 1 pór, 2 paradajky, 2 voňavé klinčeky, 1 strapec bieleho hrozna, olej, soľ, mleté čierne korenie

Suroviny (4 porcie): 600 g morčacích pŕs, 1 červená a 1 zelená paprika, 300 ml vývaru, 1 PL pretlačeného cesnaku, 1 PL posekanej pažítky, 1 PL masla, 300 g mrazenej zeleninovej zmesi, mleté čierne korenie, soľ

Suroviny (4 porcie): 4 plátky morčacích pŕs, 2 citróny, 8 vetvičiek petržlenovej vňate, soľ, mleté čierne korenie, 2 PL olivového oleja, 50 g masla, 5 PL kuracieho vývaru

Suroviny:4 morčacie rezne, soľ, mleté biele korenie, 3 PL masla, 2 cibule, 250 g húb, šťava z 1 citróna, 2 dl smotany, 1 šálka postrúhaného syra, štipka muškátového kvetu, petržlenová vňať, 1/2 šálky bieleho vína

Suroviny (4 porcie): Morčacie rezne (600 g), zavárané broskyne, 1 balíček mandľových lupienkov, 125 g masla, hladká múka na obaľovanie, 1 - 2 ČL mletej červenej papriky, soľ

Suroviny (4 porcie): 4 morčacie rezne (po 180 g), 200 g mrkvy, 200 g brokolice, 2 cibule, 2 PL masla, 200 ml zeleninového vývaru, 50 ml bieleho vína, 125 ml kyslej smotany, 125 ml smotany na šľahanie, 150 g rokfortu, 1/2 viazaničky pažítky, bazalky a petržlenovej vňate, mleté biele korenie, soľ, 2 PL oleja

Suroviny (4 osoby): 4 morčacie rezne bez kože, 2 PL postrúhanej pomarančovej kôry, 100 ml pomarančovej šťavy, 2 ČL citrónovej kôry, 50 ml citrónovej šťavy, 3 PL medu, 1/2 ČL mletého bieleho korenia, 500 g mladej zelenej fazuľky, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku

Suroviny (4 osoby): 400 g morčacích pŕs, 500 g špenátu (aj mrazeného), po 1 červenej, zelenej, žltej paprike, 250 ml šľahačkovej smotany, 1 cibuľa, 2 ČL maizeny, 1 ČL horčice, muškátový oriešok, vegeta, mleté čierne korenie, soľ, 3 PL oleja