Suroviny (4 porcie) - Palacinky: 40 g masla, 100 g polohrubej múky, štipka soli, 2 žĺtky, 1 vajce, 125 ml mlieka, 100 ml smotany na šľahanie, maslo na pečenie podľa potreby
Plnka:2 ks póru, 1 cibuľa, 20 g masla, 4 PL bieleho vína, 2 paradajky, 200 g šunky, 250 g tvrdého nastrúhaného syra, mleté čierne korenie, štipka nastrúhaného muškátového orieška