vianočné

Suroviny (3 osoby): 1 králičí chrbát, dijonská horčica, 50 g masla, 2 väčšie cibule, sušený tymian, lístky čerstvého tymianu, 5 bobkových listov, soľ, mleté čierne korenie, hladká múka, 100 ml sladkej smotany, mlieko, mäsový vývar

Suroviny:2 1/2 KL kvasníc, 225 ml vlažného mlieka, 350 g hladkej múky, 1/2 KL soli, 115 g zmäknutého masla, 2 žĺtky, 60 g kryštálového cukru, 75 g pokrájanej kandizovanej citrónovej kôry, 50 g sultánok, štipka postrúhaného muškátového orieška, postrúhaná kôra z 1 citróna a 1 pomaranča, 1 KL vanilkového extraktu

Suroviny (12 porcií): 1 okrúhly chlieb, 40 g hladkej múky, 250 ml mlieka, nastrúhaný muškátový oriešok, 2 natvrdo uvarené vajcia, sardelová pasta, 150 g šunky, plátkový syr, pečeňová paštéta, sardinky, mäkká saláma, soľ

Suroviny:500 g hladkej múky, 50 g práškového cukru, štipka soli, 1 žĺtok, 50 g masla, 3 dl mlieka.

Kvások: 1 dl vlažného mlieka, trochu cukru, 30 g droždia.

Suroviny:450 g hladkej múky, soľ, 1 balíček vanilínového cukru, 1 l mlieka, 2 žĺtky, 180 g práškového cukru, 50 g masla

Suroviny:400 g hladkej múky, 140 g práškového cukru, 50 g masla, 2 vajcia, 2 PL medu, ČL jedlej sódy, ČL perníkového korenia

Poleva: 100 g práškového cukru, pol bielka, citrónová šťava, potravinárske farbivo

Suroviny:150 g hladkej múky, 100 g mletých ovsených vločiek, 2 PL mlieka, 1/2 balíčka prášku do pečiva, 100 g práškového cukru, štipka škorice, postrúhanej citrónovej, pomarančovej kôry, zmes vanilínového a práškového cukru na obaľovanie

Suroviny:1 kg hladkej múky, 5 zemiakov, 1 droždie, 1 PL olivového oleja, sušené paradajky v oleji, 1 PL morskej soli, 1/2 - 1 l vody

Suroviny (pre celú rodinu): Cesto: 1 kg hrubej múky, 500 ml mlieka, 100 g kryštálového cukru, 20 g droždia, 120 g smetolu, 3 žĺtky, tuk na vymastenie plechu, múka na vysypanie plechu

Lekvárová plnka: 250 g slivkového lekváru, citrónová kôra