Suroviny (4 osoby): kuracie mäso, olivový olej, fazuľa v konzerve, rajčinový pretlak, 4 strúčiky cesnaku, korenie, 2 čili papričky, soľ, kakao, škorica, limetka
Postup: Očistený cesnak krátko osmažíme na oleji, pridáme kúsky pokrájaného kuracieho mäsa ochutené soľou. Keď mäso zhnedne, pridáme koreniny, čili papričky, fazuľu, pretlak. 3 PL kakaa rozmiešame s 2 PL vody, vylejeme na mäso, dochutíme škoricou, dusíme 20 min. Keď je mäso hotové, pridáme do zmesi šťavu z limetky.
Podávame s ryžou alebo cestovinami.
