sviečkovica

Suroviny:600 g bravčovej sviečkovice (panenky), 1 cibuľa, 2 papriky, 2 paradajky, 20 g červenej fazule z konzervy, 100 g bielej fazule z konzervy, 150 g kečupu, 5 strúčikov cesnaku, 150 g kukurice z konzervy, 400 g dusenej ryže, 100 g dusenej divej ryže, 1 viazanička bazalky, 1 viazanička petržlenovej vňate, 1 viazanička pažítky, soľ, korenie, čili paprika, olej

Suroviny:800 g sviečkovice (panenky), 1/2 póru, olivový olej, 1 PL horčice, 300 g húb, 2 strúčiky cesnaku, 1 viazanička petržlenu, 3, 5 dl smotany, 200 g ananásu, karí korenia vo forme listu, karí korenie v prášku, 1/2 citróna, soľ, mleté čierne korenie, 1 celá mrkva, 1 väčšia hlávka brokolice, 400 g ryže

Suroviny (4 porcie): 500 g bravčovej sviečkovice, 150 g lieskových orieškov, 1 bielok, 6 polovičiek zaváraných broskýň, olej, mleté čierne korenie, soľ

Suroviny:400 g dobre očistenej hovädzej sviečkovice, šťava z 1 citróna, 2 lyžice balzamového octu, 6 lyžíc panenského olivového oleja, soľ, čerstvo pomleté čierne korenie, 75 g parmezánu, 120 g zelených olív, rukola , 4 kokteilové paradajky

Suroviny ( 6 porcií): 6 hovädzích medajlónikov zo sviečkovice, 6 plátkov slaniny, 4 PL masla, 12 čerešňových paradajok, 2 baklažány, 2 cibule pokrájané na kolieska, 100 ml mlieka, 200 - 300 ml hovädzieho vývaru, 1 PL kečupu, 50 ml bieleho vína, 6 pečených zemiakov, olej, hladká múka, mleté čierne korenie, soľ, bylinky

Suroviny (4 osoby): 700 g hovädzej sviečkovice. 2 šalotky, 8 mladých cibuliek, 1 ČL dijonskej horčice, 1 ČL worchesterskej omáčky, 1/2 ČL červeného vinného octu, soľ, mleté čierne korenie, 4 PL olivového oleja

Suroviny:750 g sviečkovice, 80 g masla, soľ

Suroviny (5 osôb): 500 g hovädzej sviečkovice v celku, 250 ml mäsového vývaru, 1/8 l červeného vína, 1 PL francúzskej horčice, olej, mleté čierne korenie, soľ

Suroviny (4 osoby): 600 g bravčovej panenky, 4 PL oleja, soľ, Tabasco, 1 cibuľa, 4 strúčiky cesnaku, 1 ČL škorice, celé čierne korenie, 1 PL tymianu, 1 PL oregana, 500 g paradajok, 2 banány, 10 plátkov ananásu, 2 PL masla

Suroviny (8 porcií): 1 kg hovädzej sviečkovice, 6 zemiakov uvarených v šupe, 200 g hrubej múky, 100 g masla, 200 ml mlieka 3 žĺtky 150 g plátkov prerastenej slaniny, 100 g šunky, mleté čierne korenie, soľ, olej

Suroviny (6 osôb): 1 kg hovädzej sviečkovice, 6 zemiakov uvarených v šupke, 200 g hrubej múky, 100 g masla, 200 ml mlieka, 3 žĺtky, 150 g plátkov prerastenej slaniny, 100 g šunky, mleté čierne korenie, soľ, olej

Suroviny (4 porcie): 600 g teľacej sviečkovej, 4 malé cukiny, 1 cibuľa, 2 mrkvy, 1 stonkový zeler, šťava z 1 pomaranča, 5 PL olivového oleja, malý zväzok pažítky, mleté čierne korenie, soľ, 4 hárky papiera na pečenie