Suroviny: 1 balík lístkového cesta, 50 g masla, 500 g kyslej kapusty, 1 čili paprička, 200 g údenej oravskej slaniny, olej, soľ

Postup: Šťavu z kapusty zlejeme, kapustu posekáme nadrobno. Na panvici zohrejeme 2 PL oleja, pridáme najemno nakrájanú slaninu, na kúsky nakrájanú čili papričku, primiešame kapustu, pražíme 10 m, necháme vychladnúť. Na pomúčenej doske vyvaľkáme cesto, potrieme rozpusteným maslom, naplníme kapustovou plnkou, osolíme, stočíme, položíme na pekáč vypláchnutý studenou vodou, pečieme 15 - 20 m pri 200 st. C.

Podávame k bielemu vínu alebo pivu.