Suroviny (4 - 6 osôb): 1 vykostené pliecko, 3 cibule, 2 strúčiky cesnaku, 1 zelené jablko, 1 červená paprika, 2 paradajky, 2 bobkové listy, 2 biele jogurty, 2 PL oleja, 2 PL kokosu, 200 ml kuracieho vývaru, 2 PL karí korenia, vetvička koriandru, soľ, mleté čierne korenie

Postup: Mäso umyjeme, nakrájame na kocky, poprášime karí korením, zamiešame. Opražíme na oleji, pridáme nakrájanú cibuľu a cesnak. Dusíme 5 min. Pridáme nakrájanú papriku, jablko, bobkový list. Paradajky sparíme, ošúpeme, nakrájame, pridáme k mäsu. Osolíme, okoreníme, zalejeme bujónom, varíme 30 min. Pridáme jogurty a necháme dusiť 30 min. Tesne pred podávaním posypeme kokosom a koriandrom.