Suroviny: 4 rezne z morčacích pŕs, 400 g tvarohu, soľ, 2 PL smotany, 1 viazanička kôpru, 1 strúčik cesnaku, 2 vajcia, hladká múka, strúhanka
Postup: Tvaroh vymiešame so smotanou, soľou, nadrobno posekaným kôprom a postrúhaným cesnakom. Rezne dobre naklepeme, navrstvíme na ne tvarohovú plnku, zvinieme a upevníme špáradlom, alebo kovovými ihlicami. Závitky obalíme v múke, osolených vajciach a strúhanke. Vypražíme v oleji.
Podávame so zemiakmi nakrájanými na kolieska a opečenými na cibuli.
