Suroviny: 1 balenie lístkového cesta, 500 g čerstvej rebarbory, 200 g kryštálového cukru, 5 Pl strúhanky, 1 vajce, mletá škorica, citrónová kôra, práškový cukor na posypanie

Postup: Rebarboru umyjeme, nakrájame na menšie kúsky, premiešame s kryštálovým cukrom, mletou škoricou a citrónovou kôrou. Rozvaľkané cesto potrieme olejom a posypeme strúhankou. Na takto pripravené cesto dáme rebarboru. Plnkou naplnený plát zavinieme do štóle, ktorú potrieme rozšľahaným vajcom, uložíme na plech a dáme piecť 30 - 40 min. pri 180 °C do stredu predhriatej rúry.

Po upečením posypeme práškovým cukrom a necháme vychladnúť.