Suroviny (4 - 6 porcií): 1 mladý králik, 8 - 10 strúčikov cesnaku, 1 cibuľa, 1 PL celej rasce, 1 bobkový list, mleté čierne korenie, mletá červená paprika, 1 PL hladkej múky, 2 PL horčice, soľ

Postup: naporcovaného králika prudko opečieme na masti, pridáme nadrobno posekanú cibuľu, na tenké plátky nakrájaný cesnak, rascu, bobkový list, čierne korenie, mletú papriku soľ. Všetko spolu dusíme, občas podlievame horúcou vodou, zahustíme horčicou a múkou, necháme zovrieť, vyberieme bokový list.

Podávame s ryžou.